②是以群体种茶树品种的嫩梢为原料，寿眉一般泡几泡经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。③是以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料。最显而易见的，是清楚划分了贡眉和寿眉的关系。 贡眉，它现在指的是用特定的茶树品种(群体种茶树品种)，采用白茶的传统工艺(萎凋、干燥)制作而成的白茶。 一句话。
寿眉 方法/步骤 1 首先我们了解下什么是贡眉、寿眉，贡眉又称小白茶目前根据最新的白茶标准，深圳福鼎银毫白茶这两种白茶有这么一个定义。贡眉：以群体种茶树品种的嫩梢为原料。贡眉和寿眉都是白茶中的品类之一，喝白茶白毫银针由于都有一个“眉”字，多人容易混淆。在2018年之前的国标中，对寿眉和贡眉没有特别的区分。而在2018年5月1日之后，白毫银针的制用福州购买白牡丹旧国标被废止；新国标。
不过贡眉也仅是在外观上略比寿眉好看一些，此外几乎很难分辨它们的不同，不论是从色还是滋味上。而福鼎当地人也通常将贡眉称为寿眉，不怎么大区分两者。贡眉是独立一个类别的白茶品类，并不等同于寿眉。 我们从以下四点来区分贡眉与寿眉的区别。 一、茶树品种不一样: 福鼎大白茶和福鼎大毫茶采摘下来的茶青原料可以制作成银针，牡丹。
树种不同 寿眉: 树种为福鼎大白茶福鼎大毫茶根据品类划分分为:白毫银针 白牡丹 寿眉。贡眉是以小叶菜茶、福鼎大白茶茶树的一芽二三叶为原料，制成的白茶；而寿眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶树的一芽四、五叶或粗老茶为原料，制成的白茶；贡眉外形叶张细嫩。
贡眉:采用福鼎当地小菜茶(土茶)的茶树品种，制作出来的白茶，统称贡眉。 寿眉:采用福鼎大白茶和福鼎大毫茶采的茶树品种，福鼎叠石乡寿眉华茶一号春寿眉制作出来的福鼎白茶，根据等级及采摘时间划分为:银针、牡丹、寿眉三大类。而不再有寿眉。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色。
在某种意义上，贡眉也叫做寿眉，都属于轻微发酵的白茶。贡眉主产区在福建建阳县。建瓯、浦城等县也有生产，产量占白茶总产量一半以上。优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，色橙黄或深黄。贡眉和寿眉是两种在中国茶文化中备受推崇的高质量绿茶品种，它们各自拥有独特的特点和风味。让我们深入探讨一下这两种茶叶之间的区别。1. 茶叶产地和历：贡眉茶。
贡眉和寿眉的等级、外形、香味是不同的，贡眉是白茶的上等品种，要比寿眉的质量好一些，冲泡后的口感醇爽甜，老寿眉2016芽叶连枝，没有老梗，而寿眉的香味显得清淡很多。原料不同：贡眉是以群体种茶树品种的嫩芽为原料，寿眉则是以福建福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶树品种的叶片或嫩芽为原料。